这篇文章给大家聊聊关于鸡肉做法大全家常,鸡肉家常鸡肉家常以及鸡肉做法大全家常菜对应的做法做法知识点 ,希望对各位有所帮助,大全大全不要忘了收藏本站哦 。鸡肉家常鸡肉家常 本文目录 步骤/方式1 食材:鸡胸肉?400克? 、?大全大全土豆?2个?、?鸡肉家常鸡肉家常洋葱?80克?、?做法做法姜?5片?
、?大全大全盐?4克?、?鸡肉家常鸡肉家常蚝油?1勺?
、?做法做法酱油?1勺?、?大全大全胡椒粉?少许?、?鸡肉家常鸡肉家常黑胡椒粉?少许?、?做法做法鸡蛋?1个? 、?大全大全淀粉?15克?
、?面粉?30克?、?热油?500ml 提前蒸熟土豆,放凉待用。 步骤/方式2 准备好鸡胸肉 步骤/方式3 鸡胸肉切小块 、切少许姜丝
、洋葱 步骤/方式4 将食材放入破壁机中 。 步骤/方式5 放入盐、胡椒粉
、黑胡椒粉 、蚝油
、酱油、淀粉、蛋清 。 步骤/方式6 破壁机搅打成肉泥。 步骤/方式7 再加入土豆继续搅打。 步骤/方式8 倒出肉泥,放在保鲜膜上。 步骤/方式9 卷起成肉肠
,放入冰箱冷冻三小时。 步骤/方式10 准备蛋黄和少许面粉
,加入少许清水,和成面糊。 步骤/方式11 冻好的肉肠切片儿。 步骤/方式12 鸡块裹上面糊 。 步骤/方式13 锅中热油,逐一下入鸡块,中火将两面煎至金黄
。 步骤/方式14 捞出沥油
。 步骤/方式15 准备些番茄酱和酸甜酱
,麦乐鸡可以开吃啦。 1/8分步阅读 大葱切斜段,干辣椒切段,生姜切片
,蒜切块 2/8 鸡腿切块
,开水锅中焯一下 3/8 热锅倒油,七成热放入葱
、姜、蒜 、干辣椒
。 4/8 放入一勺豆瓣酱 ,小火炒香 5/8 倒入鸡块
,沿锅边调入生抽 6/8 翻炒均匀 ,放入香料 、冰糖,半勺蚝油 7/8 稍微炒一下
,倒入开水 ,淹过鸡块。小火炖半个小时,根据口味加入适量盐 8/8 大火收汁出锅,撒一点葱花,装盘即可 1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干 ,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出。 2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖 、酱油、盐、料酒
、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫 ,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥 ,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用。 好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦 !麦乐鸡块土豆洋葱的家常做法
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